大叔家的上海菜:酱鸭腿,鲜香浓郁,Q弹味美,家人爱吃!

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2019

酱鸭腿是上海美食的代表菜之一。上海菜的特点是浓稠的红酱和圆滑的美味。常用的烹饪方法主要是红烧,红烧和糖。酱鸭腿的做法结合了这一点。三种烹饪方法,烹饪后颜色为红色和明亮,在食肉者中非常流行。上海美食通常以红烧酱油为主。这酱是un酱油和酱油。良好的糖色不能被酱油替代。糖色没有酱油的咸味,但是着色效果比酱油好。糖色方法有两种:油煎和水煎。油炸是炸糖的最快方法,比水炸更容易掌握。

秋天以后,一定要注意不要受凉,饮食要调整,秋天的天气干燥,所以我们提倡多吃一些滋润保湿的东西。因此,在初秋的炎热季节,最适合吃鸭肉。今天,我和叔叔和鸭腿一起吃了一种酱汁,颜色红润,皮肤酥嫩,味道浓郁,味道柔韧,开胃菜可以当晚饭。这是一个简单的零烹饪,可以轻松完成。调味下餐酒。许多朋友不喜欢吃鸭肉。他们都说鸭肉很尴尬。我悄悄地告诉你,为了更好地消除鸭肉的气味,我添加了高酒精度的酒。鸭腿做完后,不宜多吃凉。今天叔叔教你在厨房下煮鸭腿,希望你玩得开心

鸭,腿,姜,肉桂,八角茴香,香叶,草果,白牡丹,白牡丹,甘草,冰糖,糖,盐,红烧酱油,非常新鲜,芝麻油,食用油的量

1。首先,用盐洗鸭腿几分钟,然后洗净并擦干水。在锅里烤鸭皮。用中小火煮鸭皮上的油。随时可用;

2,然后用生姜洗净并捣烂,将鸭油倒入生姜去味,糖入白糖色,入鸭腿裹糖色,入红烧酱油炒成色;

3。最后,加入从调味料中煮沸的水,盐的底部,冰糖,调味的味道非常新鲜,用中小火heat,直到所有汁液收集完毕,将香油调味并提亮,鸭腿把盘子砸了你可以去桌子吃饭吧

Q香辣鸭脚已经准备好了,如果愿意,可以自己尝尝

叔叔秘诀

1。鸭肉适合秋季食用。它改变了滋养身体的方式。一磅鸭腿的价格仅为猪肉的四分之一。当时“丢失”的价格是正确的;

2,鸭腿不到十元一斤,便宜又营养,特别适合秋季食用,对身体有益。

酱鸭腿是上海美食的代表菜之一。上海菜的特点是浓稠的红酱和圆滑的美味。常用的烹饪方法主要是红烧,红烧和糖。酱鸭腿的做法结合了这一点。三种烹饪方法,烹饪后颜色为红色和明亮,在食肉者中非常流行。上海美食通常以红烧酱油为主。这酱是un酱油和酱油。良好的糖色不能被酱油替代。糖色没有酱油的咸味,但是着色效果比酱油好。糖色方法有两种:油煎和水煎。油炸是炸糖的最快方法,比水炸更容易掌握。

秋天以后,一定要注意不要受凉,饮食要调整,秋天的天气干燥,所以我们提倡多吃一些滋润保湿的东西。因此,在初秋的炎热季节,最适合吃鸭肉。今天,我和叔叔和鸭腿一起吃了一种酱汁,颜色红润,皮肤酥嫩,味道浓郁,味道柔韧,开胃菜可以当晚饭。这是一个简单的零烹饪,可以轻松完成。调味下餐酒。许多朋友不喜欢吃鸭肉。他们都说鸭肉很尴尬。我悄悄地告诉你,为了更好地消除鸭肉的气味,我添加了高酒精度的酒。鸭腿做完后,不宜多吃凉。今天叔叔教你在厨房下煮鸭腿,希望你玩得开心

鸭,腿,姜,肉桂,八角茴香,香叶,草果,白牡丹,白牡丹,甘草,冰糖,糖,盐,红烧酱油,非常新鲜,芝麻油,食用油的量

1。首先,用盐洗鸭腿几分钟,然后洗净并擦干水。在锅里烤鸭皮。用中小火煮鸭皮上的油。随时可用;

2,然后用生姜洗净并捣烂,将鸭油倒入生姜去味,糖入白糖色,入鸭腿裹糖色,入红烧酱油炒成色;

3。最后,加入从调味料中煮沸的水,盐的底部,冰糖,调味的味道非常新鲜,用中小火heat,直到所有汁液收集完毕,将香油调味并提亮,鸭腿把盘子砸了你可以去桌子吃饭吧

Q香辣鸭脚已经准备好了,如果愿意,可以自己尝尝

叔叔秘诀

1。鸭肉适合秋季食用。它改变了滋养身体的方式。一磅鸭腿的价格仅为猪肉的四分之一。当时“丢失”的价格是正确的;

2,鸭腿不到十元一斤,便宜又营养,特别适合秋季食用,对身体有益。

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