开胃又解馋的几道美食,简单美味,越吃越有味

热点专题 阅读(609)

2019-09-07 18: 48: 10吃了几十年

大蒜炒鸡蛋

成分:大蒜150克,鸡蛋2个,盐3克,料酒少许

做法:

1.大蒜去除根部,洗净黄色的叶子。将大蒜切半后切成小块。将鸡蛋打入碗中。加入盐,料酒和少许温水混合均匀。加入少许温水使鸡蛋更加油炸。嫩滑。

2.将火锅中的热油放入鸡蛋液中,等待鸡蛋液凝固,然后使用筷子快速分解使其完全凝固并储存起来,以备后用。将热油加热到蒜叶中,翻炒并加入盐,继续搅拌均匀。

3.放入煎鸡蛋并将其快速搅拌以制成鸡蛋。不要再放调味料了。

菠菜炒鸡蛋

成分:菠菜,鸡蛋,洋葱,姜,盐,鸡粉,胡椒粉,麻油

实践

1.将菠菜洗净,切成根,切约3厘米长;将鸡蛋切入碗中,并用筷子搅拌;切洋葱,姜和大蒜;

2.将锅中的油加热约10克;加入鸡蛋,炒熟备用。将约300克水倒入锅中,煮沸,将切成薄片的菠菜倒入漏勺中以控制水;

3.锅中加10克油,加热火,与葱姜和大蒜一起炒;加入菠菜,放盐,鸡粉,胡椒粉;加入炒鸡蛋,翻炒几下,香油倒出锅。

绿笋炒猪肉丝

成分:猪肉丝;绿笋菌;生姜;大蒜;腌辣椒水勺6汤匙;盐(适当添加); 1汤匙蚝油; 1勺香醋;味精; 0.5勺糖;

做法:

1用三汤匙水淀粉和上浆抓住猪肉。 (水淀粉=1份淀粉+ 3份水)纸浆上的果肉可以保持猪肉的水分,使其口感更滑爽。将绿色的竹笋切碎,将头发制成后将木耳切成丝。洋葱,大蒜和腌制的胡椒都是由家庭自制的,也切碎切碎。加热锅中的油,倒入猪肉。

2温油,迅速炒熟。撒上一匙蚝油。猪肉炸后,将其拉到锅边,加入腌制的胡椒。生姜和大蒜末,一起炒。

3小火翻炒。撒上一勺香醋和一半的白糖。加入绿笋和木耳丝。转火并搅拌几次。

4倒入剩余的水淀粉并涂抹。少许味精,搅拌均匀即可食用。

小炒蔬菜

成分:蔬菜,豆皮,洋葱姜,盐,味精,干辣椒

实践

1.将蔬菜洗净,时间过长,无法从中间切刀;豆皮切成钻石;干胡椒切成段

2,在锅里加适量的油,加葱姜蒜,干辣椒炒

3,加入绿色蔬菜炒,搅拌至蔬菜变软,加入豆皮继续炒

4,调入适量盐,味精均匀炒至锅中

大蒜炒鸡蛋

成分:大蒜150克,鸡蛋2个,盐3克,料酒少许

做法:

1.大蒜去除根部,洗净黄色的叶子。将大蒜切半后切成小块。将鸡蛋打入碗中。加入盐,料酒和少许温水混合均匀。加入少许温水使鸡蛋更加油炸。嫩滑。

2.将火锅中的热油放入鸡蛋液中,等待鸡蛋液凝固,然后使用筷子快速分解使其完全凝固并储存起来,以备后用。将热油加热到蒜叶中,翻炒并加入盐,继续搅拌均匀。

3.放入煎鸡蛋并将其快速搅拌以制成鸡蛋。不要再放调味料了。

菠菜炒鸡蛋

成分:菠菜,鸡蛋,洋葱,姜,盐,鸡粉,胡椒粉,麻油

实践

1.将菠菜洗净,切成根,切约3厘米长;将鸡蛋切入碗中,并用筷子搅拌;切洋葱,姜和大蒜;

2.将锅中的油加热约10克;加入鸡蛋,炒熟备用。将约300克水倒入锅中,煮沸,将切成薄片的菠菜倒入漏勺中以控制水;

3.锅中加10克油,加热火,与葱姜和大蒜一起炒;加入菠菜,放盐,鸡粉,胡椒粉;加入炒鸡蛋,翻炒几下,香油倒出锅。

绿笋炒猪肉丝

成分:猪肉丝;绿笋菌;生姜;大蒜;腌辣椒水勺6汤匙;盐(适当添加); 1汤匙蚝油; 1勺香醋;味精; 0.5勺糖;

做法:

1用三汤匙水淀粉和上浆抓住猪肉。 (水淀粉=1份淀粉+ 3份水)纸浆上的果肉可以保持猪肉的水分,使其口感更滑爽。将绿色的竹笋切碎,将头发制成后将木耳切成丝。洋葱,大蒜和腌制的胡椒都是由家庭自制的,也切碎切碎。加热锅中的油,倒入猪肉。

2温油,迅速炒熟。撒上一匙蚝油。猪肉炸后,将其拉到锅边,加入腌制的胡椒。生姜和大蒜末,一起炒。

3小火翻炒。撒上一勺香醋和一半的白糖。加入绿笋和木耳丝。转火并搅拌几次。

4倒入剩余的水淀粉并涂抹。少许味精,搅拌均匀即可食用。

小炒蔬菜

成分:蔬菜,豆皮,洋葱姜,盐,味精,干辣椒

实践

1.将蔬菜洗净,时间过长,无法从中间切刀;豆皮切成钻石;干胡椒切成段

2,在锅里加适量的油,加葱姜蒜,干辣椒炒

3,加入绿色蔬菜炒,搅拌至蔬菜变软,加入豆皮继续炒

4,调入适量盐,味精均匀炒至锅中